Restauration scolaire

 

 

Mairie de Savenay
 

Restaurant  Robert Desnos

Restaurant Prince Bois

Inscription et facturation

Hôtel de Ville - 2 rue du parc des sports

Mathilde Lévesque

02.40.58.39.46

 


 

 

Vous pouvez contacter le service de la vie  scolaire aux horaires habituels d’ouverture de la mairie

 

 

 

La restauration scolaire est un service municipal facultatif, proposé aux élèves scolarisés dans les classes maternelles et élémentaires publiques de Savenay, afin de permettre aux familles de concilier vie professionnelle et vie familiale et aux enfants de pouvoir déjeuner dans les meilleures conditions possibles.

 

Le restaurant scolaire Prince Bois fonctionne également le mercredi pour les enfants accueillis à l’Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) dans le cadre du service proposé par la Communauté de Communes Estuaire et Sillon, et pendant les vacances scolaires pour les enfants fréquentant l’Association Loisirs Jeunesse (ALJ).

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Comment inscrire votre enfant au service de restauration scolaire ?


 

L'accès au service est soumis à une inscription préalable, renouvelable chaque année. Cette formalité concerne chaque enfant susceptible de fréquenter, même occasionnellement, la restauration scolaire. Elle n'implique pas l'obligation de fréquentation.

Le dossier d'inscription ou de ré-inscription est transmis aux familles au cours du troisième trimestre pour l'année scolaire suivante.

Il est commun avec le service d'accueil périscolaire et accueil de loisirs de la Communauté de Communes Estuaire et Sillon.

La réservation des repas sur le portail famille se fait obligatoirement avant le lundi soir 23h59 de la semaine qui précède.

Dans le cas de contraintes professionnelles ne permettant pas de répondre à cette obligation, une rencontre avec le service est nécessaire afin d'organiser un régime de réservation intermédiaire ou dérogatoire.

Pour permettre aux enfants souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires, d’une maladie nécessitant des soins (dont la prise de médicaments), de fréquenter l’école et la restauration scolaire, un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) peut être mis en place (voir le bouton ci-dessous pour plus de renseignements)

Les repas

Le Groupe Convivio prépare et livre les repas aux restaurants scolaires Robert Desnos et Prince Bois en période scolaire mais également le mercredi et pendant les vacances au restaurant Prince Bois.

 

Le déjeuner est composé de la manière suivante:

 

1 entrée froide ou chaude

1 plat protidique

1 légume et/ou 1 féculent

1 fromage ou laitage

1 dessert

 

Les repas sont confectionnés dans la cuisine centrale basée à Bréal sous Montfort (35), qui s’approvisionne dans un rayon de 60 à 100 kms avec la volonté de réduire les intermédiaires et de favoriser amplement les acteurs locaux.

 

Les repas sont livrés avant 9h00 dans les armoires froides positives des restaurants. Ils sont conditionnés sous forme de bacs gastro inox afin d’aller dans le sens du développement durable, de la réduction des déchets non alimentaires.

 

Les menus sont réalisés par les chefs de cuisine en collaboration avec les diététiciennes pour une période de 8 semaines.

 

A chaque période, les menus sont travaillés afin d’introduire au fur et à mesure les produits de saison. Ils peuvent également tenir compte des fêtes calendaires en proposant des menus à thème.

 

Afin d’accroître la lisibilité des menus proposés, la société a créé des items. Ces pictogrammes colorés permettent d’identifier rapidement les nouveautés, produits de saison, produits locaux …

 

 

 

 

 

 

 

 

Il est proposé aux enfants un aliment par jour issu de l’agriculture biologique à travers les crudités, les légumes, les féculents ou fruits.

 

Les hors d’œuvres, potages et légumes sont élaborés à partir de produits frais ; les pâtisseries sont également « maison » et fabriquées dans la cuisine centrale du groupe.

 

Les viandes servies sont issues de production de qualité, bœuf VBF, porc VPF (provenance régionale) et bleu-blanc-cœur, veau français, volaille française label rouge, poisson issu de pêche en filière régionale (panés constitués de plein filet), les fruits et légumes sont au maximum frais et de saison et de provenance régionale et garantis sans OGM.

Menu

Les menus sont disponibles directement sur le site du prestataire Convivio :

https://www.clicetmiam.fr

- Créer votre compte

- Entrer le code établissement :

9GTTP pour le restaurant scolaire Robert Desnos

8REEM4 pour le restaurant scolaire Prince Bois

Vous aurez accès aux menus via "mon compte" puis "mes menus"

Le Portail Famille 

inscriptions et réservations en ligne 

Mairie de Savenay

2 rue du Parc des Sports - 44260 Savenay

Horaires d’ouverture au public :

du lundi au vendredi : de 8h30 à 12h  et de 13h30 à 17h
à l’exception du mardi de 15h à 17h
le samedi : de 9h à 12h (permanence état-civil)

mairie@ville-savenay.fr

               02.40.58.39.39

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